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巨野:蛋雞養成大產業 鄉村振興有支撐

作者: 蘇成華 來源: 菏澤日報 發表時間: 2021-06-10 08:45

據統計,目前巨野縣蛋雞存欄量比十年前翻了6倍,年產雞蛋1.7億公斤,僅雞蛋銷售額就突破10億元,被譽為山東蛋雞養殖第一大縣。

“據我對全國蛋雞養殖行業的了解,巨野縣的蛋雞養殖規模能排進全國前三位?!?月2日,巨野縣“山東省農業產業化重點龍頭企業”鑫航禽業總經理劉傳航說。

養得好,還要賣得“巧”

“全國三枚白皮蛋,一枚產自巨野縣。為什么要強調全國每3枚白皮雞蛋就有一枚產自巨野?因為只有這種受精后的雞蛋才可以‘種’出疫苗。像流感疫苗、狂犬疫苗、乙肝疫苗,都是這種白皮雞蛋‘種’出來的?!?月2日,巨野縣田橋鎮法雨蛋雞養殖合作社理事長于法雨說。

于法雨說的白皮蛋是一種叫“海蘭白”的蛋雞所生。2018年,于法雨開始向河南新鄉華蘭生物、北京科興生物等企業供應疫苗胚蛋?!吧a疫苗胚蛋對母雞的飼養要求很嚴格,不光雞舍需要清潔隔離,飼料也必須是純天然的特殊飼料,這樣生產出來的雞胚蛋才能符合疫苗生產要求?!?/p>

法雨蛋雞養殖合作社的200萬只蛋雞,全部都是“海蘭白”,今年上半年,已向生物企業供應“有生命的雞蛋”3000多萬枚。于法雨說,一只蛋雞一年能下230枚蛋,能用來“種”疫苗的只有150枚左右。養100只“海蘭白”蛋雞還要養一只公雞,授精全靠人工,所以于法雨用了80多個工人。

不僅養得好,還要賣得“巧”。目前,巨野縣有千余家養殖戶通過了“無公害”產品認證,雞蛋貼牌、打碼后,遠銷北京、上海、香港及安徽、河南、江蘇等地。

在巨野,蛋雞養殖產業鏈條越拉越長。蛋雞企業淘汰蛋雞出欄后,幾家食品加工企業以20元一只的價格收購并加工制作燒雞,一家食品企業每天就可加工燒雞萬余只。

產蛋多,品質高

鑫航禽業主打產品是無抗生素、無藥殘留的“綠色”雞蛋。公司養的蛋雞,還是節糧型的品種,每年能節糧8萬多斤。

在鑫航禽業一個1500平方米的車間內,八層籠具自上而下有序排放,十萬只蛋雞的投料喂水、光照通風、控溫控濕、揀蛋、清糞工作全程電腦自動化操控,以往雞舍臭氣熏天、雞糞隨處排放的局面徹底改觀。目前,鑫航禽業“大午金鳳”蛋雞存欄量40萬只,新建成的2座智慧雞舍投用后,將達到80萬只節糧雞的養殖規模。

如今,巨野縣的蛋雞養殖產業多點布局、全面開花,形成了以萬豐、田橋、獨山、董官屯、柳林等鄉鎮為中心的規?;B殖區。萬豐鎮宏運養殖合作社理事長公凡秋,一人帶動多戶,他的蛋雞合作社現已存欄蛋雞200萬只,日產雞蛋10萬公斤。

近年來,巨野縣因地制宜,通過“龍頭企業+農戶” “合作社+農戶”等方式,大力發展新型農業經營主體,找到了產業發展的“金鑰匙”。據巨野縣分管畜牧業負責人介紹,現在,巨野縣擁有國家級蛋雞示范場3個,省級蛋雞示范場13個。

有難題,政府幫

說起蛋雞養殖,于法雨頗有感觸地說:“‘家有萬貫,帶毛的不算’,因為雞是‘生物性損耗資產’,不能做抵押,即便欄里有雞,銀行也不貸給你款。2017年,蛋雞養殖行業不景氣,要不是政府幫助協調,省農業擔保公司給擔保貸的200萬元‘支農貸’,真不敢想我還有今天?!?/p>

可以說,巨野縣蛋雞養殖產業的逐步壯大,一方面有劉傳航、公凡秋、于法雨這樣的領軍式人物,更重要的還有政府那只“有形的手”。近年來,巨野縣聚焦企業需求,實施精準服務,組織開展技術培訓、爭取扶持資金、成立行業協會,促進蛋雞養殖產業蓬勃發展。

2018年,巨野縣協調省科技廳對鑫航禽業進行幫扶,投資300萬元新建雞糞發酵車間,把雞糞實行了無害無味化處理,自動收集、封閉運行,無污水,生態環保,年產6000噸有機菌肥。

巨野縣蛋雞養殖業的實踐證明,推動鄉村產業振興,必須以尊重市場規律為前提,以做大做強新型經營主體為抓手,堅持服務到位不越位,圍墻內政府不干預,圍墻外企業不操心,有求必應、無需不擾,這樣才能凝聚形成鄉村產業振興的強大合力。

通訊員 謝新華 王自合 記者 蘇成華

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