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紅高粱禮贊

作者: 來源: 菏澤日報 發表時間: 2022-01-19 10:10

張金亮

在我青少年的記憶中,家鄉遍地都是紅高粱,日常生活中也處處離不開紅高粱,紅高粱伴隨著人們春耕種,秋收獲,冬儲藏。一年四季的耳鬢廝磨,朝夕相處的熏陶協助,增加了對紅高粱的幾多認識和幾許贊美,紅高粱頑強堅毅、挺拔勁節、無私奉獻的物性,多么像農民兄弟骨血中繁衍出的精髓。紅高粱是大地的造化,是莊稼一族中的“美男子”。

“竹貴勁節”,竹因有節而成名。古往今來,古今中外,寫竹、畫竹、賦竹、頌竹、雕竹、刻竹的文化作品,比比皆是。紅高粱同樣有節,但是,謳歌紅高粱有節的作品卻是鳳毛麟角。紅高粱無節嗎,非也。紅高粱不但有節,而且更有節節進取之精神。從拔節的那天起,就噌噌地往上躥,直到令人仰視、誕生出勝利的成果才罷休。

“木秀于林,風必摧之”。紅高粱身高丈余,它最先受到狂風的威脅。面對狂風,紅高粱顯得十分鎮定,大風吹得高粱葉嘩嘩作響,高粱稈前搖后擺,倏而撲倒,倏而又挺起,頭頂著沉甸甸的高粱穗,腰桿被風刮成了彎弓型,高粱地上空發出一陣又一陣猶如松濤般的唰唰聲。紅高粱似乎有集體意識,一塊地就是一個整體,一塊地就是一個方隊,整塊地的紅高粱隨狂風而起伏,無形之中增加了抗風的力量。紅高粱僅憑它那纖細的身軀,在風雨中不知搖擺了多少個日日夜夜,不知經歷了多少次撲倒、挺起,也許就是這種持久的磨難,紅高粱練就了韌性有余的好身段,遇狂風而不折,遭暴雨而不倒,這不是紅高粱最可貴的勁節嗎!

夏秋之交,是一年之中最熱的季節,也是紅高粱成熟中必要的暴曬過程?!叭?,曬關公,曬得高粱遍地紅”,婀娜多姿的青衣少女不幾天時間變成了紅臉大漢,大地母親的甘甜乳汁,清風雨露之滋潤,使紅高粱變成了一粒粒晶瑩的高粱籽,猶如寶石般地鑲嵌在碩大的高粱穗上,迎著秋風,露出了赭紅色的微笑,紅高粱成熟了,紅高粱陽剛了,紅高粱真的曬成了紅臉大漢“關云長”。

紅高粱是義士,紅高粱是農民的貼身朋友,它不僅是人們的果腹口糧,同時也是人們日常生活中不可或缺的助手。紅高粱全身是寶,青高粱葉是喂牛的上等草料,干枯發黃的高粱葉則用來織蓑衣,那是農民朋友最珍貴的雨衣。高粱稈用處最多,張蓋房頂、織箔、草藝編織、制作簍、筐等等。紅高粱收獲之后,家家戶戶都要用高粱稈織幾領大箔,大箔可以打地鋪、做房間格柵、晾曬地瓜干、棉花、花生,囤放地瓜葉、玉米、豬羊飼料。夏季的晚上,母親把我們兄弟幾個安頓在光滑的秫秸箔上,看滿天繁星,聽牛郎織女的故事,不一會兒就進入了夢鄉。秫秸篾可以編席,也可以編囤、編簍,編出一些吉祥圖案,是不可多得的草編工藝品。饃筐、鞋筐、針線筐、鍋拍、盆拍、面拍,全是用紅高粱的一根根長莛做成的。紅高粱與農民的生活息息相關,舉手投足也許就觸摸到了紅高粱的皮肉筋骨。脫完粒的高粱穗扎綁成笤帚,長的掃地,短的掃鍋臺、刷鍋、掃案板,飯前飯后,這些小家什是須臾不能離手的。

記憶中紅高粱怎么也離不開酒,紅高粱與酒是天作之精華,地就之毓秀,地母乳汁的滋養,太陽公公賦予的熱能,在老窖泥池中發酵升華,紅高粱靈魂出竅了,干物質流出了瓊漿玉液。紅高粱不再是農家小院里的果腹之食,它昂著高貴的頭顱,跨進了錦衣玉食的華貴殿堂,成為多少王侯將相、達官貴人、文人雅士抑或普通百姓的杯中之物。

紅高粱為我留下了一抹晚霞,我為紅高粱送上一份遲到的禮贊。

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