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30萬盆菏澤催花牡丹將全國“爭春”

作者: 姜培軍 來源: 牡丹晚報 發表時間: 2022-12-12 10:48

□牡丹晚報全媒體記者 姜培軍

隆冬時節,戶外滴水成冰,一座座催花牡丹大棚內卻是暖意融融、春意盎然。眾芳俱寂寥,獨有牡丹俏,這是一個屬于“花王”的世界。

12月11日,在位于市上海路的菏澤誠美花木基地,花棚內的催花牡丹枝條伸展、葉片流翠、花蕾初顯,呈現出生機勃勃的景象。菏澤誠美花木種植專業合作社總經理李洪勇,正在帶領工人進行花田管理。春節前夕,這些催花牡丹將走進千家萬戶,為人們帶去“春天”。

催花牡丹進入小風鈴期

“目前,催花牡丹已經進入小風鈴期,枝條已伸展了10厘米左右?!崩詈橛抡f,他今年共培育催花牡丹1.6萬盆,共計8座大棚?!斑@是二喬,旁邊的是魯何紅,再往里是富貴滿堂?!彼钢赃叺哪档τ浾哒f,此外還有墨潤絕倫、卷葉紅、霓虹幻彩、紅寶石、綠幕、島錦、肉芙蓉、腰帶紅、彤云、梅紅向陽等多個牡丹品種。

“侍弄催花牡丹比照顧嬰兒還麻煩,一不小心就滿盤皆輸?!崩詈橛抡f,“小風鈴期是關系催花牡丹成敗的關鍵階段,一點都不能馬虎和懈怠?!?/p>

催花牡丹寓意富貴吉祥,在我國年宵花市場中備受熱捧。我市催花牡丹技術成熟,牡丹株型圓滿、花蕾勻稱、花大色艷,在全國春節牡丹催花市場上占據很大的份額。據菏澤市牡丹發展服務中心統計,今年我市培育催花牡丹總量近30萬盆。

一枝牡丹,歷經夏的沉默和秋的積淀,借助廣大花農的智慧,在冰雪中綻放,給凜冽寒冬帶來融融春光。

冰雪世界譜寫牡丹傳奇

大田牡丹在春季的生長過程是由低溫到高溫,逐漸升溫,經過這樣的過程,牡丹才能生長發育良好,花朵豐滿,色澤艷麗?!拔覀兪褂么呋ù笈?,就是要為牡丹營造出一種類似春天的生長環境?!崩詈橛抡f,“升溫過快或過慢,容易使催花牡丹顏色失真。大棚如果不適當通風,就會使牡丹抗病抗寒能力減弱,進入家庭后難以按時開花?!?/p>

自明清中國牡丹栽培中心移至菏澤以后,無論是南方室外催花還是北方溫室催花,菏澤始終立于行業潮頭?!敖癫苤莼?,可以火烘開者三種:曰胡氏紅、曰何白、曰紫衣冠群?!边@段話見于清朝余鵬年所著的《曹州牡丹譜》。寥寥數語,蘊含了很多信息:催花的方式——火烘,催花牡丹的品種——胡氏紅、何白、紫衣冠群。而且我們從中可以了解到,菏澤牡丹催花的歷史至少可以上溯到清朝。

據菏澤老花農趙守文回憶,從清朝嘉慶年間,菏澤趙樓村就有花農“下廣”。從道光時期至民國,“下廣”的花農越來越多。在當時的菏澤,不僅趙樓,趙王李、鄧莊、王梨莊、琵李、高莊等村的花農也紛紛“下廣”。廣州人愛花,他們稱牡丹為“富貴花”,“大胡紅”被他們稱為“大富紅”或“大火紅”。每年春節,廣州家家戶戶都要擺花,如果家里沒有幾盆牡丹,他們就認為新的一年里做生意不紅火,財源不旺盛。

據老花農趙守先回憶,那時候“下廣”沒有汽車、火車,交通不便?;ㄞr都是用輷車子(獨輪木車的一種)將牡丹推到濟南的濼口碼頭,然后裝上運送貨物的“平頭擺”木帆船,沿黃河到達天津港。從那兒再換上海船,沿海岸線到達珠江入???,再沿珠江逆流而上到達廣州。起初,“下廣”的牡丹根部帶著“土坨子”,后來經驗多了,不帶土照常開花。這樣,減少了運輸的勞動強度,擴大了銷售量。

20世紀30年代至60年代,無論是下廣催花還是溫室催花,都近于停滯,偶有出現,數量也極少,質量也較差。20世紀70年代后,牡丹春節催花逐漸發展起來,并呈迅猛發展態勢。

經過多年的經驗積累,菏澤目前已經掌握了比較成熟的反季節催花經驗,使“花隨人意應時開”的理想變成了現實,菏澤催花牡丹也“紅遍”全國。

錯時催花,深度擁抱互聯網+

在菏澤誠美花木基地,大棚內牡丹爭艷,大棚外也整齊擺放著一盆盆等待催花的牡丹?!斑@些牡丹共計1.5萬盆,計劃明年春節后進棚催花,主打明年‘五一’市場?!崩詈橛抡f。隨著時代的發展,菏澤“新生代”花農開始走上催花牡丹培育、營銷的前臺,他們除了在春節期間集中進行牡丹催花外,還瞄準商機錯時開展催花。

在互聯網時代,菏澤“新生代”花農積極擁抱互聯網+,努力探索、搭建電商平臺,增加銷售渠道,引導催花牡丹產業緊盯市場、以銷定產,同時倡導“大戶帶動”、渠道拓展,進行了一系列的創新。

線上線下互動,是當前菏澤催花牡丹外銷的主要模式。近年來,我市一些催花牡丹企業創新意識逐漸增強,在技術、營銷上不斷探索,通過“走出去”使菏澤催花牡丹品牌越來越響亮。在市場開拓上,菏澤催花牡丹已經從“零敲碎打”式進家庭,逐漸向國內一些大型花展、花卉市場邁進。

據了解,近年來我市加大了對催花牡丹鮮切花的探索?!按呋档r切花技術要求較高,下一步我們將培育更多適宜切花的牡丹品種,擴大鮮切花牡丹品種種植規模,以盆養牡丹為基礎,提高牡丹鮮切花質量,提升售后服務水平,讓更多人與菏澤牡丹邂逅?!焙蕽墒心档ぐl展服務中心副主任劉繼國說。

值得注意的是,除了催花牡丹,芍藥鮮切花也將在春節期間上市。芍藥鮮切花以年輕人為主要消費人群,其寓意美麗動人、依依不舍、難舍難分等,芍藥花在古代男女交往中,用于表達結情之約或惜別之情,是中國的愛情之花。

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