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那塘·那藕·那人

作者: 王 浩 彭傳軍 李保珠 來源: 菏澤日報 發表時間: 2021-12-02 09:28

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豐收的蓮藕堆成山
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手持蓮藕,再累也是幸福的
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豐收的喜悅洋溢在臉上
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挖藕人辛苦勞作
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水中托運鮮藕
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岸邊分揀
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泥中采藕白纖纖
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剛采挖上來的蓮藕
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稱重裝車
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百畝藕田碧連天

鍋中熱湯藕,寒塘泥中求,初冬是挖藕的最佳時機,也是蓮藕的熱銷季節,同時也是泥潭“淘金”挖藕人最忙的季節。

11月28日,記者實地探訪黃河灘區一片荷塘,用鏡頭捕捉挖藕人辛勤勞作的瞬間,也與他們聊聊泥潭“淘金”的故事。

上午11時許,在東明縣沙窩鎮郭寨村黃河生態園連片的藕田里,50歲的蓮藕種植戶李中升和搭檔們穿著防水服,將一根根胖乎乎的藕從淤泥里“淘”了出來。陽光下,9名職業挖藕人就像一個個靈動的音符,他們勞動的身影讓鄉村的深秋充滿活力;又仿若一個個小小的墨點,被恰到好處地點綴在這一幅深秋殘荷圖中。

初冬時節的藕田,溫度有些低,李中升已經在水中呆了5個多小時?!皠傁滤畷r,有點涼,活動起來便不覺得冷了?!崩钪猩嬖V記者,已經挖了一上午藕了,現在要把藕收上岸。

李中升承包了170畝蓮藕,年產藕70萬斤以上。每年10月到次年5月,都是挖藕的好時節。

“以前,挖藕純靠人工,費時費力?!崩钪猩f,由于藕身脆嫩,人工挖藕一直難以被取代。如今,用高壓水槍插進塘泥里,通過多年經驗沖刷蓮藕,不一會兒,一根又長又白的藕就浮在了水面上。雖然有了簡便的挖藕機輔助勞作,提高了效率,但采藕人還是挺辛苦挺累的。水沒過了他們的腰部,膝蓋以下都埋在了泥里,探著身子彎著腰,臉幾乎貼到水面“匍匐”前行,殘敗的荷葉歪歪斜斜,身著厚重的皮衩舉步維艱。

中午12時許,隨著踩藕人不停地勞作,一根根藕接二連三地被挖出,漂浮在水面上??犹晾?,完整的一根蓮藕有十多斤,即便是小個兒的也有三四斤重,把藕收上岸比較費力。將一塊塊塑料布兩頭扎起來做成“藕拖”,浮在水上好似一條條小船,挖好的蓮藕一根根揀到“藕拖”上,踩著泥,蹚著水,拖拽上千斤的一“船”藕到田邊,累得大口大口地喘氣。

“每天一大早就下田,一直干到太陽快落山才收工,一天下來能挖1000斤左右,只有中午上岸、吃著早上帶來的飯菜時才能稍作休息?!崩钪猩贿呍谔镞吺炀毜叵粗?,一邊回答道。

蓮藕不適合儲存,需要“頂著鮮兒賣”,挖藕人爭分奪秒地將藕分揀、裝筐、轉運、稱重,再將藕裝上車,拉往城區進行二次清洗、售賣。

下午5時許,把岸邊的藕清理完后,李中升走到岸邊洗了把手。長時間泡在水中挖藕,李中升的雙手粗糙無比,指甲縫兒里還有一圈洗不掉的黑泥??粗@樣的一雙手,李中升卻感到無比自豪?!跋瓤嗪筇鹇?!沒有付出就沒有收獲。這雙手,是為幸福生活奮斗的見證,是我的勛章!”

辛苦的工作,換來較為可觀的收入,挖藕人用他們的勤勞苦干換取著幸福的生活。

黃河生態園負責人李煥雷介紹說,園區通過充分利用黃河灘有利的水資源,發展蓮藕種植基地近300畝,并與農戶合作,由他們管理,收益按80%比例分紅給農戶。目前,園區聘用80多名灘區群眾長期務工,多時有近300人就業。

近年來,東明縣灘區、鄄城縣灘區、曹縣黃河古道、單縣黃河濕地等地結合當地實際情況,積極調整農業產業結構,大力發展蓮藕種植特色產業,并從政策、資金、技術等方面給予藕農扶持,有效推進當地蓮藕產業化經營,促進特色農業增產、增效,并吸引了更多挖藕人到“泥中淘金”。   文/圖 記者 王 浩 彭傳軍 李保珠

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